Hallo Josef,
Erst einmal Gratulation zu deiner bisherigen Ernte.
Es wir auch bei dir mal vorgekommen sein das du schlechte Ernten gehabt hast.
Die du mit Sicherheit auch einkalkuliert hast und die du mit guten Jahren ausgleichen kannst.
Das unterstell ich dir jetzt einfach mal so
So und jetzt möchte ich gern auf folgende Aussagen in deinen Kommentar eingehen
- Honigpreis wird explodieren
Die verfügbare Menge von Österreichischen Honig wird heuer deutlich geringer ausfallen.
Des Weiteren werden sehr viele Imkereibetriebe feststellen das ihre Kalkulation hinsichtlich ernte Mengen pro Volk falsch waren.
Heist sie werden mit einer geringeren Honigmenge ihren Honigpreis kalkulieren müssen.
Was rein aufgrund der fallenden ernte mengen schon zu steigenden Honigpreisen führen wird.
Natürlich wird es auch Imker geben die hoffen das es 2024 besser wird aber wie heißt es die Hoffnung stirbt zu Letzt.
Was verschärfend für die meisten Imkerei Betrieb noch hinzukommt sind die exorbitanten Kostensteigerungen.
Ich glaub mittlerweile sollte es der letzte auch mitbekommen haben das alles um ca. 30-40% teurer geworden ist.
Und ein Thema was immer wichtiger wird, Risiko Aufschlag beim Honig.
Mittlerweile ist die Imkerei von den Kosten her extrem teuer geworden.
Sprich das Kapital was ich einsetzt muss höher verzinst werden.
Oder wer von euch würde 10000€ anlegen wenn ihr wisst dass ihr eine totalausfall erleiden könnt.
Das ganze mag für viele jetzt off Topik klingen nur wer das ignoriert dem wird irgendwann das Geld ausgehen.
Wo wir bei der aktuellen Situation sind.
Die Imker Jammern in Wirklichkeit nicht über das schlechte Honigjahr.
Sondern das sie falsch kalkuliert haben und der Fehler jetzt sichtbar und spürbar wird.
Das sind auch die gleichen die in einem guten Honig Jahr den Honig zu preisen verkaufen unter jedem niveau.
Und rumschreien wie viel sie nicht geerntet haben.
- und ich sehe absolut keinen Grund die Preise an zu heben
Anhand deines Profils sehe ich das du 73 Jahr alt bist.
Ab eine gewissen alter spielt Geld keine Rolle mehr, da andere dinge in den Vordergrund rücken.
Aber die Kostensteigerungen werden auch bei dir nicht vorbei gehen.
Im deine fall wirst du die Mehrkosten zahlen und nicht an den Kunden weiter geben.
Was auf deinen Marge gehen wird, und nicht nachhaltig ist, umgangssprachlich nennt man das von der Substanz leben.
Jeder kann und darf zum Glück den Honigpreis selber bestimmen.
Nur sollte man sich den Konsequenzen bewusst sein, was das für andere Imker oder schlimmer noch jung Imker bedeutet.
Ich für meine teil hab den Preis pro kg auf 28€ angepasst.
Da ich es nicht als nachhaltig betrachte die kosten selber zu tragen.
Was mich jetzt noch interessieren würde.
Was muss passieren das du deine Honigpreis erhöhst.
Wir haben die höchste Inflation seit 50 Jahren, die Höchsten Futterpreise seit ich denken kann.
Des Weiteren haben wir Österreichweit gesehen ein schlechtes Honig Jahr.
Und eine Werbekampagne die gerade läuft das sehr viel Honig gepuscht wird und man beim Imker kaufen soll auch wenn es teurer ist.
Und die dauerschleife von Bienensterben kommt auch noch dazu.
