Hallo Tom,
wenn Du in einem Bioverband (Bioland, Naturland, Demeter, Biokreis...) Mitglied wirst, wirst du mindestens einmal pro Jahr kontrolliert auf die Einhaltung aller Regeln des Verbands (die bei jedem Verband noch über den EU-Öko-Standard hinausgehen). Die Kontrolle übernimmt ein unabhängiges Institut (z.B. in Deutschland ABCERT, oder ähnliche). Dieses schickt deine Wachsprobe an ein anderes unabhängiges Labor.
In der Regel verlangen die Verbände, dass du im Umstellungsjahr die Bienen auf Bio-Wachs setzt oder neu bauen lässt. Da hat jeder Verband minimal abweichende Regeln, das musst du auf den Websites der Verbände googeln.
Ein kostenloses Umstellungsgespräch bei dir vor Ort mit Tipps bieten die Verbände auch an.
Wie es sich bei Eu-Öko verhält, weiß ich nicht genau.
Viele Grüße!
Daniel
PS: Ich musste nach einem Jahr imkern mit Schwärmen auf reinem Naturbau im Umstellungsjahr auf Naturland auch alle noch einmal neu bauen lassen (TBE) und den Wachstausch und den Verbleib des Altwachses genau dokumentieren. Da werden keine Kompromisse gemacht.
Demeter fordert im Übrigen den Brutraum aus Naturbau, Naturland fordert viele Waben aus Naturbau, Bioland mindestens eine, EU-Öko verlangt "nur" Bio-Mittelwände im Brutraum. Bei allen Verbänden dürfen im Honigraum (Bio-)Mittelwände eingesetzt werden.