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Dem nicht trauend und weil ab März ohnehin schon ausreichend viele Wasserflüge möglich sind hab ich diese Losnummer tatsächlich etwas fester gerührt, in etwa würde die Wassermenge um 25 % reduziert, der Honiganteil blieb jedoch gleich.Beginnt dies nicht zu sehr zu tropfen oder machst du den Teig etwas fester?
Josef